Ultima sesiune de instruire pentru personalul din blocurile alimentare ale instituțiilor de educație timpurie din sectorul Ciocana

🏛️ Primăria municipiului Chișinău, prin Direcția Generală Educație, Tineret și Sport, informează că astăzi a fost organizată ultima sesiune de instruire pentru personalul din blocurile alimentare ale instituțiilor de educație timpurie din sectorul Ciocana.

📌 Activitatea face parte dintr-un program de dezvoltare profesională dedicat bucătarilor și personalului auxiliar, orientat spre îmbunătățirea practicilor de alimentație în instituțiile preșcolare.

🤝 Instruirile au fost realizate în colaborare cu Academia de Studii Economice din Moldova, prin intermediul Centrului de Consultanță și Dezvoltare Profesională în Comerț și Alimentație Publică, contribuind la consolidarea parteneriatelor instituționale în domeniul educației și nutriției.

📚 Agenda sesiunilor a inclus:
▪ eficientizarea proceselor de lucru în blocul alimentar;
▪ respectarea standardelor de igienă și siguranță;
▪ utilizarea tehnicilor moderne de preparare;
▪ monitorizarea calității produselor alimentare.

👩‍🏫 Echipa de formatori – specialiști ai ASEM și DGETS – a asigurat transferul de cunoștințe și bune practici, contribuind la creșterea nivelului de profesionalism al personalului implicat.

🎯 Prin astfel de inițiative, Primăria municipiului Chișinău, prin Direcția Generală Educație, Tineret și Sport, continuă să investească în calitatea serviciilor educaționale și în asigurarea unui regim alimentar sănătos pentru copiii din municipiu.